Štrudla od integralnog brašna

Potrebno je
450 g integralnog brašna, 200 g maslaca, 6 kašike hladne vode, 2 kašike đumbira u prahu, 300 g mljevenih oraha, 100 g sjeckanih oraha, 200 ml mlijeka, 2 kašike šećera
PRIPREMA
Od brašna, maslaca, vode i đumbira umijesite glatko tijesto i ostavite ga u frižideru. Mlejvene orahe pomiješajte sa šećerom, poparite ih vrelim mlijekom i dodajte sjeckane orahe. površinu pospite brašnom i brzo razvucite tijesto da se ne ugrije. Premažite filom od oraha i urolajte štrudlu. Stavite u pleh koji ste navlažili vodom, viljuškom izbodite koru na nekoliko mjesta i pecite oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, dok kora ne porumeni.

Izvor:Blic