Značaj vlakana u ishrani

Ko treba svakodnevni unos vlakana? Svi. Vlakna smanjuju loš holesterol, rizik srčanih bolesti i nekih oblika raka (kolorektalni karcinom). Poboljšavaju i rad crijeva, a ako pokušavate smršati, e tad ih unosite i više nego obično. Zdravlje probavnog trakta (crijeva), redovnost varenja, pojava žučnih kamenaca, glukoze u krvi… direktno su povezani s adekvatnim unosom vlakana, koji bi za prosječnu odraslu zdravu osobu trebali iznositi oko 25 grama dnevno. Taj unos se lako namakne ako za doručak ili za pripreme hranjivih sendviča konzumirate raženi hljeb, a za doručak neke od žitarica koje su u neprerađenom integralnom  obliku.

Kako do vlakana?

Doručak
Umjesto razvodnjenog koncentrata s jedan posto voća popijte čašu svježeg soka. Prednost dajte nektarima – marelici, breskvi, krušci ili papaji i pomiješajte ih s “mesom” voćke – tu su vlakna.
Jutro obavezno započnite pomorandzom – ona sadrži tri grama vlakana.
U kajganu dodajte usitnjeni luk i cesmu bijelogluka. Osim što su zdravi jer štite naše tijelo od prehlade i gripe, osiguraće dodatni gram vlakana.
Kakao nije samo za malu djecu! Šolja ukusnog napitka sadrži i do tri grama vlakna – idealno za početak dosadnog zimskog dana.

Ručak
Ako na poslu jedete sendvič nemojte koristiti bijeli hljeb, već raženi . Jedna kriška sadrži dva grama vlakna, što je dvostruko više nego “standardni” bijeli hljeb.
Isprobali ste meksičku hranu? Buritosi su načinjeni od brašnastih tortilja koje su krcate vlaknima. Punite ih mesom, paprikom, zelenom salatom i pasuljom za dodatni unos vlakana.
Varivo od leće, graha ili tamnog graha prava je hrana za zagrijavanje, a ujedno će vam pomoći dosegnuti željenu brojku od 25 grama vlakna.
Na pizzi ne škrtarite s bosiljkom i origanom. Čajna kasika ovih začina osiguravaju jedan gram vlakna. pecurke će osigurati dodatna vlakna.

Međuobrok
Kokice. Ublažit će glad, smiriti živce i očistiti crijeva. Kokice su uvijek bolje od čipsa jer nisu toliko masne i slane (osim ako ih na zamastite i posolite). Jedna kesa sadrži osam grama vlakana!
U bezmasni jogurt ubacite dvije kasike sjemenki sezama za dodatni gram vlakana. Dvije kasike lanenih sjemenki vašem će tijelu osigurati čak četiri grama vlakana.
Čokoladno mlijeko nudi gram i po vlakana u dva decilitra napitka.
Morate li jesti čokoladu neka ona sadrže bademe.

Večera
Umjesto bijele odaberite divlju (crna riža). Divlja riža izuzetno je bogata bjelančevinama, mineralima, vlaknima, B vitaminima i folnom kiselinom. Sadrži vrlo malo masnoća, a odlikuje je i mala kalorijska vrijednost. Sadrži tri puta više vlakna nego bijela vrsta riže.
Za prilog skuvajte brokule, kupus i sargarepu. Tako ćete unijeti od tri do pet grama vlakna – dvostruko više nego ako ih pojedete sirove

Advertisements

Još

5 najboljih prirodnih lijekova protiv glavobolje

Premda znamo da su prirodni lijekovi puno bolji od hemijskih … [Opširnije...]

Liječenje prirodnim sokovima

Prirodni sokovi od voća i povrća ljekoviti su za detoksikaciju, … [Opširnije...]

VIDEO:Ken Robinson: Pokrenimo revoluciju učenja!

On nas na zabavan i duboko dirljiv način upozorava da nam treba … [Opširnije...]

Moć ljubavi III

Umijeće ljubavi podrazumijeva sposobnost voljenja. A što je sa … [Opširnije...]

Ogledalo

Nekada davno,u malom udaljenom selu postojalo je mjesto poznato kao … [Opširnije...]

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Portal mozete pratiti na adresama: durmitor.com, durmitor.net, durmitorcg.com, destination-durmitor.org, odjek.com...Za bilo koji oblik saradnje(turistička promocija, razmjena linkova...) pišite na naš e-mail
E-mail