Sutlijaš je vrlo lijepa, zdrava i ukusna poslastica koju nije teško napraviti. Sprema se kuvanjem pirinča a na njega često možete staviti raznorazne dodatke u vidu cimeta, čokolade ili nečeg drugog što će doprinijeti još boljem ukusu i ljepšem izgledu. Sutlijaš možete poslužiti kao hladan ili kao topao, zavisno od vaše želje. Ova poslastica je jako česta u mnogobrojnim domaćim kuhinjama.
U tekstu koji sledi napisaćemo vam potrebne sastojke za pravljenje sutlijaša kao i sam postupak pravljenja.
Potrebni sastojci:
- 250-300 grama pirinča,
- 1 litar vode
- 1 litar mlijeka
- 10 kašika šećera,
- 1 kesica cimeta
- 1 kesica vanilinog šećera
Način pripreme:
1) Sipajte u posudu 1 litar vode
2) Operite pirinač i sipajte ga u posudu
3) Kuvajte na tihoj vatri dok ne naraste i upije vodu
4) Zatim zasladite šećerom i prelijte mlekom
5) Kuvajte dok mlijeko ne provri
5) Sipajte sutlijaš u činije u dekorišite po želji
Napomena:
- Sutlijaš služite u činijama za dezert, a preko njega možete posuti malo cimeta, rendane čokolade, vanile ili nešto drugo što se uklapa po vašoj želji.Ko ne koristi šećer dodaje malo meda, ali tek kada je skuvan i spreman za jelo..
